欢迎您访问广东金辛医药生物科技有限公司官方网站!0762-8830011 15323398526    网站地图   

新闻动态

加“油”吧,代餐!
发布时间: 2021-06-18 09:47:00      阅读 次
    尽管截至目前还没有有关代餐的强制标准要求其必须添加,或者禁止添加哪些成分,但站在消费者的角度考量,一份合格的代餐在控制热量摄入之外,至少还应满足人体每日营养的基本需求。然而以此为准则,恐怕大多数代餐产品在诸如“脂类”这样的宏量营养素上还存在着不小的“营养缺口”,要补足这个缺口,脂类营养素的选择尤为重要。今天,广东金辛医药跟大家来谈谈“代餐”。

 
    01.“全营养代餐”
 
    众所周知,“一日三餐”对于每个人来说,不仅是简单的养胃、享受美食,其核心价值也是维持生命,进而有益于健康。因此,膳食的营养全面性尤为重要。脂质是我们消耗的大量营养素中能量密度最高的一种,为人体的日常活动提供必要的能量。同时可以帮助体内脂溶性维生素(A、D、E和K)的吸收。脂质还支持新陈代谢和激素的相互作用,是人体不可缺少的营养素。特别是在体重控制期间,应提倡均衡营养和脂质摄入,这样可以为大脑提供饱腹感,在保证饮食均衡的同时达到减肥的目的。
 
    02.消费观念转变脂类不再“可有可无”
 
    全营养代餐在欧美的流行,实际上已经释放出一个重要信号,即控制体重的营养支出正在从盲目消费转向理性消费。 换言之,消费者从最初一味追求“见效快”逐渐转向减肥作为“终身事业”,以改善健康,保持良好形象。 既然减肥不是“一日之功”,代餐就不能一味强调低脂肪,而忽视综合营养对健康的重要性。 因此,选择优质脂类,尤其是不饱和脂肪酸就显得尤为重要,比如我们接下来要提到的亚麻籽油和葵花籽油。
 
    亚麻籽油富含α-亚麻酸,其含量高达50%以上,是理想的n-3脂肪酸的来源。研究显示,增加饮食n-3脂肪酸摄入可以减少体脂肪聚集,抑制饮食诱导的肥胖发生。中国超重/肥胖医学治疗专家共识中也强调在限制能量平衡膳食中补充n-3对肥胖者动脉弹性、收缩压、心率、血甘油三酯及炎症指标等均有明显改善,可增强限制能量平衡膳食的减重效果。
 
 
    03.“从油变粉”解决代餐应用难题
 
    虽然多不饱和脂肪酸对于平衡代餐的营养和支持减肥是必不可少的,但过去由于稳定性差,亚麻籽油和葵花籽油等成分容易出现酸败、气味和口感不佳、功效降低等问题。该问题导致产品复合使用有限,剂型单一,保质期短,应用有限。油微胶囊化后,液态油不仅转化为可流动的固体粉末,方便涂抹,而且与外界环境隔绝,稳定性提高,保质期延长。此外,它还具有优异的冷热水冲泡性能,在水溶液中形成均匀稳定的乳液; 同时可以掩盖油本身的难闻气味和味道,显着提高生物利用度。
广东金辛声明文章源于网络,侵删